やおやキッチンのプチトマト

写真がいつも緑ですみません。

無農薬農園平野さんの畑にて
ボトルキープならぬ、トマトの苗キープしています。
毎日、やおやキッチン店主がここから美味しそうなのを選んで収穫し
その日のやおやBOXにお入れするので、
皆様のところには限りなくフレッシュな状態で届きます。
赤くなってから摘むトマトは甘みをたっぷり蓄えています。
今一押しのお野菜です。

ところで、問題です。

写真の新芽は何の新芽でしょう？